Традиционный фестиваль толмы (армянские голубцы в виноградных листьях) пройдет 10 июля у мемориального комплекса "Сардарапат" в Армавирской области Армении, сообщил агентству "Новости-Армения" председатель общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.
"В этом году в фестивале, который пройдет в рамках Международного кинофестиваля "Золотой абрикос", примет участие более 22 ресторанов из различных городов республики, в том числе, из Алаверди, Севана и Эчмиадзина. Возможно, езидская община также представит свою кухню", - сказал председатель организации.
Он иакже отметил, что компетентное жюри фестиваля выберет победителей в трех категориях - "лучший внешний вид", "лучший вкус" и "лучшая идея". "Кроме того, наша организация предусмотрела специальные призы лучшему начинающему кулинару и за лучшее оформление павильона", - добавил Мамулян.
"В этом году в фестивале, который пройдет в рамках Международного кинофестиваля "Золотой абрикос", примет участие более 22 ресторанов из различных городов республики, в том числе, из Алаверди, Севана и Эчмиадзина. Возможно, езидская община также представит свою кухню", - сказал председатель организации.
Он иакже отметил, что компетентное жюри фестиваля выберет победителей в трех категориях - "лучший внешний вид", "лучший вкус" и "лучшая идея". "Кроме того, наша организация предусмотрела специальные призы лучшему начинающему кулинару и за лучшее оформление павильона", - добавил Мамулян.